Pour le bonne santé de notre système nerveux

Publié le 19 novembre 2018 par Eustache Mathieu ADJOVI

Pour son bon fonctionnement, le cerveau a besoin de deux substances : l’oxygène et le glucose. Toutefois, un grand nombre d’autres substances nutritives sont également nécessaires au développement de la pensée, de la mémoire, de l’autocontrôle et d’autres fonctions supérieures de l’intellect dont le siège est le cerveau :

Les Vitamines du groupe B sont celles qui agissent le plus sur le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux en général ;
Les Minéraux interviennent aussi directement sur l’activité des neurones.
Les acides gras insaturés tels que les oméga-3 sont nécessaires au développement du système nerveux et du cerveau.

Par contre, la consommation excessive du sucre et de certains additives tells que les colorants touché le système nerveux et altère le comportement.

Les maladies du système nerveux

Nervosité : C’est un état d’excitation au cours duquel le système répond de manière exagérée ou démesurée à des stimuli considéré comme normaux. Toutes les drogues agissent sur le système nerveux et produisent ou aggravent la nervosité. Le tabac, l’alcool ou le café sont des causes les plus habituelles de la nervosité et du manque d’équilibre du système nerveux.

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Hyperactivité : Les gens qui ne commencent pas la journée par un petit-déjeuner complet et salutaire souffrent plus fréquemment de nervosité, de fatigue, d’irritabilité nerveuse et même de comportement agressif.

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Insomnie : Le type d’aliment ingéré se répercute sur la capacité à bien s’endormir. Pour faciliter le sommeil mais aussi la digestion, l’idéal est de ne pas prendre d’aliments 2 ou 3 heures avant de se coucher.

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Stress : Il se produit quand les événements de la vie, que ce soit physiques ou psychiques, dépassent notre capacité de les surmonter. Bien que le stress puisse toucher tous les organes et fonctions du corps, ses effets se concentrent sur :

Le cœur et le système cardiovasculaire qui sont obligés de travailler de manière forcée.
Le système immunitaire qui réduit son efficacité en faveur d’autres fonctions organiques.

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Céphalées et Migraines : La céphalée est le mal de tête en général. La migraine est un type spécial de mal de tête, aigu et lancinant, qui accompagne parfois de nausées, de vomissement et de troubles de la vue. Le mal de tête peut aller d’un symptôme sans importance à la manifestation d’une tumeur ou d’une lésion cérébrale grave.

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Epilepsie : C’est une maladie du système nerveux central qui se manifeste par des crises de différentes intensités allant des pertes de mémoire ou absences (petit mal) à des convultions graves accompagnées d’évanouissements. la carence en vitamine du groupe B et certains minéraux, le stress, la fatigue, la fièvre et la consommation de boissons alcoolisées sont les facteurs qui déclenchent le plus fréquemment les crises.

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Maladie de Parkinson : Apparaissant habituellement à partir de 50 ans, elle se caractérise par trois symptômes principaux : rigidité musculaire, manque de mouvement et tremblement. Elle est due au fait qu’une partie du cerveau ne produit pas suffisamment de dopamine, une substance qui intervient dans la transmission des impulsions nerveuses entre les neurones. La consommation d’aliments d’origine végétales riches en vitamine B, C et E peut contribuer à freiner la progression de la maladie.

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Maladie d’Alzheimer : Il s’agit d’un type de démence progressive provoquée par une dégénération des cellules du cerveau. Elle commence par une perte de mémoire, suivie de confusion mentale, apathie et dépression. La cause de cette maladie est inconnue, bien qu’il ait été constaté qu’une ingestion élevée d’aluminium en favorise l’apparition. L’aluminium est un minéral toxique pour les cellules nerveuses et l’on trouve dans le cerveau des malades d’Alzheimer davantage d’aluminium que dans celui des personnes saines. Le mercure pourrait également être lié à cette maladie, bien que ceci n’ait pas été prouvé.

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Démence : Il s’agit d’une perte progressive et généralement irréversible des facultés mentales. Bien qu’elle soit produite par plusieurs causes, des recherches ont demontré que la consommation habituelle de certains aliments au cours de la vie, notamment la graisse animale et l’alcool détériore les neurones de manière irréversible et accroit le risque de souffrir de la démence.

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